Hoje há Irozes Fritas C/ Açorda
e Sopa da Panela com Galinha
do Campo e Borrego.

Hoje há Ensopado de Irozes,
Garoupa Cozida, Ovas ,
Lombinhos c/Pimentão.

Hoje há Chocos Fritos à
Moda de Sines, Ovas Cozidas,
Açorda de Tomate e
Iscas à Alentejana.

Hoje há Sopa de Cação,
Corvina Grelhada,
Ovas Cozidas e Burras
Assadas no Forno.

Hoje há Bacalhau à Lagareiro,
Chocos Fritos à
Moda de Sines e
Massada de Cherne.

Hoje há Ensopado de Iroses,
Frango Frito à Fialho e
Entrecosto Grelhado.

Hoje há Caldeirada de Chocos,
Ovas e Garoupa fresca,
Açorda de Tomate e
Costoletas de Vitela.

Hoje há Ovas Cozidas e
Ensopado de Borrego
à Pastora.

Hoje há Sopa de Cação,
Ovas Cozidas e
Feijoada de Javali.

Hoje há Açorda de Beldroegas com Bacalhau.

Hoje há Massada de Cherne
e Burras Assadas no Forno.

Hoje há Safio Frito com Açorda
e Açorda de Tomate com
Entrecosto Frito.

Hoje há Safio à Moda de Sines,
Ovas Cozidas e Ensopado
de Borrego à Pastora.

Quarta-Feira há Sopa de Cação
e Lombo Assado com Poêjos.

Hoje há Bacalhau à Lagareiro
e Arroz de Lebre.

Hoje há Sopa da Panela, Entrecosto
Grelhado e Secretos de Porco Preto

Hoje há Peixe Espada Grelhado,
Garoupa Grelhada,
Açorda de Tomate e
Cozido de Grão à Alentejana

Hoje há Cozido de Grão com
Borrego à Alentejana e
Migas com Espargos à Fialho

Hoje há Caldo de Cação e
Pato com Coêntros à Alentejana

Hoje há Bacalhau à Moda
e Chocos Fritos à Moda de
Sines e amanhã é dia de ...

Domingo há Cozido de Grão
com Borrego à Alentejana

Hoje há Caldo de Peixe à Moleiro, Polvo à Lagareiro, Chocos Fritos à Moda de Sines, Carne do Alguidar, Fritada de Javali, Escalopes de Veado
e Perdiz de Escabeche.

Os pára-raios na igreja
demonstram bem aos ateus
que os santos por mais que o sejam
não têm confiança em Deus

A igreja é uma taberna
e o altar é o balcão
Os santos são os fregueses
e o padre é o patrão

Deixai vir a mim as criancinhas
Para a mente lhes moldar
Ficarão para sempre minhas
Só farão o que eu mandar

A terra em papel selado
e o mar a tinta encarnada
não escrevem o pecado
nem os crimes da padralhada

Vai o rico para a Igreja
de fina bota caneleira
e vai o pobre de alpercata
trabalhar para a pedreira

Hoje há Ensopado de Borrego
à Moda de Alter.

Hoje há Sopa de Cação e
Ossos de Porco com Grão.

Hoje há Massada de Garoupa,
Bacalhau à Braz e
Iscas à Alentejana.

A professora pergunta aos alunos:

- Quem aqui reza antes de comer?
Todos levantam a mão, menos o Zézinho.
- Zézinho! e tu não rezas antes das refeições?
- Não, professora...na minha casa não é preciso !!
- A minha mãe cozinha bem!

HOJE HÁ POLVO à LAGAREIRO.