sábado, dezembro 30, 2006

HOJE HÁ SOPA DA PANELA.

Tava eu a tirar moncos
lá da cana do nariz
anquanto fazia uma mija
assim tipo chafariz
Tinha a bexiga tã chêia
que fiquê lá uma hora
quando me assomê em volta
tinha ido tudo embora
Sacudi o coiso e tal
enquanto coçava a bilha
de tal manêra atascado
que o entalê na braguilha
Tirê as botas do lodo
que fizera na mijada
sacudi tamém as calças
sempre com ela entalada
Pedi ajuda à Ti micas
que cerca dali morava
mas depilou-me os tomates
da força com que a puxava
Ensanguentado na pila
fui aos tombos pelo monti
vomitando quasi as tripas
nã sêi se queres que te conti
Como comera dôs pães de quilo
e um garrafão p'rajudar a empurrare
na admira que tivesse
três horas a vomitare
Detê-me na palha fresca
para ver se descansava
enterrê-me logo em bosta
de uma vaca que passava
E foi assim que essa tarde
conheci um caracole
os dois deitados na palha
com os cornos a secare ao sole
Porque esta vida é tão dura
por aqui p'lo Alentejo
dêxa cá dormire um pôco
vamos soltando um bocêjo

sexta-feira, dezembro 29, 2006

HOJE HÁ AÇORDA DE TOMATE E ISCAS À ALENTEJANA.

Um empresário têxtil, que tinha uma encomenda para exportação que levava já algum atraso, ia ao Centro de Emprego recrutar pessoal para trabalhar lá na fábrica, quando se cruza com uma manif de desempregados. E de imediato se dirige a um deles propondo-lhe trabalho, e diz-lhe o “desempregado”,

- Oh amigo, f..da-se, com tanto desempregado, aqui, tinha logo que vir ter comigo.
E lá seguiram para a Casa do Alentejo...


quinta-feira, dezembro 28, 2006


HOJE HÁ BORREGO COM
MOLHO DE HORTELÃ E
BURRAS ASSADAS NO
FORNO.

quarta-feira, dezembro 20, 2006




HOJE HÁ SOPA DE CAÇÃO,

OVAS COZIDAS, POLVO

À LAGAREIRO E AINDA

LACÃO ASSADO NO FORNO.

domingo, dezembro 17, 2006


HOJE HÁ BACALHAU à
LAGAREIRO E
COZIDO DE GRÃO
COM BORREGO.

sábado, dezembro 16, 2006




HOJE HÁ CALDO DE PEIXE

COM CORVINA E LOMBO

ASSADO COM POÊJOS.

sexta-feira, dezembro 15, 2006




HOJE HÁ AÇORDA DE TOMATE

E MÃO DE VACA COM GRÃO.

quinta-feira, dezembro 14, 2006



HOJE HÁ ENSOPADO DE
BORREGO Á PASTORA.

quarta-feira, dezembro 13, 2006



HOJE HÁ SOPA DE CAÇÃO E
OSSOS DE PORCO COM GRÃO.

segunda-feira, dezembro 11, 2006


HOJE HÁ BURRAS
DE PORCO PRETO
ASSADAS NO FORNO.

domingo, dezembro 10, 2006


HOJE HÁ COZIDO DE GRÃO
COM VAGENS À ALENTEJANA,
COELHO BRAVO FRITO
FRITADA DE JAVALI
E PERDIZ DE ESCABECHE.

sábado, dezembro 09, 2006


HOJE HÁ MIGAS COM ENTRECOSTO
E SOPA DA PANELA.

sexta-feira, dezembro 08, 2006

HOJE HÁ CORVINA GRELHADA, GAROUPA GRELHADA, AÇORDA DE TOMATE, FRITADA DE JAVALI, ESCALOPES DE VEADO E PERDIZ DE ESCABECHE.

quinta-feira, dezembro 07, 2006



HOJE HÁ POLVO À LAGAREIRO,
GAROUPA E ENSOPADO DE BORREGO À PASTORA.

quarta-feira, dezembro 06, 2006



HOJE HÁ CALDO de CAÇÃO,
BESUGOS GRELHADOS E
LACÃO ASSADO NO FORNO À ALENTEJANA.

segunda-feira, dezembro 04, 2006


HOJE HÁ AÇORDA DE BELDROEGAS COM BACALHAU, ARROZ DE POLVO, FRANGO FRITO À ALENTEJANA, FRITADA DE JAVALI E ESCALOPES DE VEADO.

sábado, dezembro 02, 2006



HOJE HÁ ARROZ DE POLVO COM GAMBAS, BACALHAU À LAGAREIRO, GAROUPA, FRITADA DE JAVALI, ESCALOPES DE VEADO E PERDIZ DE ESCABECHE.

quinta-feira, novembro 30, 2006


HOJE HÁ JAQUINZINHOS FRITOS
COM ARROZ DE TOMATE,
COELHO BRAVO FRITO E
ENSOPADO DE BORREGO
À PASTORA

quarta-feira, novembro 29, 2006








HOJE HÁ CARAPAUS
FRITOS COM ARROZ
DE TOMATE, BIFES
DE ATUM E BURRAS
ASSADAS NO FORNO.

segunda-feira, novembro 27, 2006


HOJE HÁ AÇORDA DE
BELDROEGAS COM
BACALHAU E FRANGO
FRITO à FIALHO.

domingo, novembro 26, 2006



HOJE HÁ MIGAS À ALENTEJANA,
LOMBO ASSADO NO FORNO COM POÊJOS
E PERDIZ DE ESCABECHE.

sábado, novembro 25, 2006

HOJE HÁ COZIDO de GRÃO
COM VAGENS .

sexta-feira, novembro 24, 2006




HOJE HÁ AÇORDA

DE TOMATE.

quinta-feira, novembro 23, 2006



HOJE HÁ PATO COM
COÊNTROS À
ALENTEJANA.

segunda-feira, novembro 20, 2006


QUARTA FEIRA VAMOS
FAZER SOPA DE CAÇÃO
E OSSOS DE PORCO
COM GRÃO.


Hoje há bacalhau à Braz,
frango frito à fialho,
burras, plumas e secretos grelhados,
fritada de javali, escalopes de veado,
perdiz de escabeche e iscas.

sexta-feira, novembro 17, 2006



HOJE HÁ BACALHAU À
LAGAREIRO &
AÇORDA DE TOMATE.

quinta-feira, novembro 16, 2006


HOJE HÁ MASSADA, BESUGOS,
PEIXE ESPADA E ENSOPADO
DE BORREGO C/ BATATA.

quarta-feira, novembro 15, 2006



HOJE HÁ SOPA DE CAÇÃO,

OSSOS DE PORCO COM GRÃO

E PERDIZ DE ESCABECHE.

segunda-feira, novembro 13, 2006


HOJE HÁ POLVO à LAGAREIRO,
ARROZ DE LEBRE E PERDIZ
DE ESCABECHE.

sábado, novembro 11, 2006



HOJE HÁ AÇORDA de TOMATE,

ARROZ de LEBRE, ISCAS À ALENTEJANA

E PERDIZES de ESCABECHE.

sexta-feira, novembro 10, 2006



quinta-feira, novembro 09, 2006


HOJE HÁ BACALHAU
à LAGAREIRO E
GUISADO
DE BORREGO c/BATATA